قد يكون تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات جزءًا من روتين العناية بالبشرة لمكافحة الشيخوخة، 1 لكن هذا لا يعني أنك ستتخلص من التجاعيد بين عشية وضحاها.
لا يوجد نظام غذائي قياسي "مضاد للشيخوخة" أو علاج معجزة لشيخوخة الجلد، ولكن إليك سبعة أطعمة قد تحمي بشرتك، وفقًا لأخصائيي التغذية وأطباء الجلد.
الأفوكادو
تجولي في أي قسم من أقسام مستحضرات التجميل وستجدين كريمات العين المصنوعة من الأفوكادو، وأقنعة الوجه الورقية، وغيرها من منتجات العناية بالبشرة التي تُروج لقدرة هذه الفاكهة الخضراء على ترطيب البشرة.
وتشير الأبحاث إلى أن تناول الأفوكادو قد يُقدم أيضاً بعض الفوائد المضادة للشيخوخة .
أظهرت دراسة صغيرة نُشرت في مجلة طب الجلد التجميلي أن النساء اللواتي تناولن الأفوكادو يومياً لمدة ثمانية أسابيع شهدن تحسناً في مرونة البشرة وتماسكها.
أشار الباحثون إلى أن الأطعمة الغنية بالدهون الأحادية المشبعة ومضادات الأكسدة الكاروتينية قد تُعزز نضارة البشرة.
الكاروتينات هي أصباغ طبيعية موجودة في العديد من الفواكه والخضراوات والفطريات، كما أنها تعمل كمضادات للأكسدة تُقلل من أضرار الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي .
الطماطم
الطماطم غنية لفيتامين C ومضادات الأكسدة التي قد تفيد البشرة. تصفح تطبيق تيك توك وستجد فيديوهات لمنشئي المحتوى يمزجون الطماطم مع الزبادي لصنع قناع وجه طبيعي.
قد يُساعد تناول الطماطم أيضاً على منح البشرة نضارةً وشباباً. فقد وجدت دراسة عشوائية مضبوطة أجريت عام ٢٠٠١ أن تناول معجون الطماطم قد يُساعد على جعل البشرة أكثر مقاومة لأضرار أشعة الشمس.
كانت هذه الدراسة من الاستثناءات التي لاحظ فيها الناس بعض التغييرات في بشرتهم في فترة قصيرة، وفقًا لكاتا. وقالت: "بعد ثلاثة أشهر، أصبح الناس أكثر مقاومة لحروق الشمس".
التوت
من المعروف أن التوت يفيد صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ولكنه قد يدعم أيضًا حماية بشرتك في فصل الصيف.
"تحتوي الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر والتوت الأسود على مضادات الأكسدة، والتي أظهرت الدراسات الأولية أنها قد تمنع تلف الجلد وتحمي بشرتك أيضًا من أضرار الأشعة فوق البنفسجية والملوثات"، كما قالت كاثرين بابير؟
الأبحاث حول كيفية حماية الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة للبشرة من الأشعة فوق البنفسجية محدودة، لكن بعض العلماء يفترضون أن مضادات الأكسدة الطبيعية قد تساعد في تقليل الآثار الضارة للتعرض للأشعة فوق البنفسجية وحماية البشرة من الشيخوخة الضوئية.
الشوكولاتة الداكنة
يحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة التي قد توفر الحماية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وتعزز تدفق الدم في الجلد.
إذا كنتِ ترغبين في إضافة هذا إلى روتينكِ لمكافحة الشيخوخة، تنصح بايبر بالبحث عن شوكلاته داكنة بنسبة 70% على الأقل للحصول على أقصى فائدة مضادة للأكسدة. أما الشوكولاتة بالحليب فلا تقدم نفس الفوائد، بل قد يكون محتواها العالي من السكر ضاراً ببشرتكِ.
وقالت بايبر: "يمكن للأطعمة الغنية بالسكر أن تساهم بشكل كبير في ظهور علامات الشيخوخة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد".
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر غني بالبوليفينولات، التي قد تدعم صحة الأمعاء وتمنع تلف الخلايا.
وقد ثبت أن مركب إيبيغالوكاتشين-3-غاليت (EGCG)، وهو أكثر مركبات البوليفينول وفرةً في الشاي الأخضر، يقلل من التهاب الجلد ويحارب البكتيريا المسببة لحب الشباب. ولكن لا توجد دراسات كافية لتحديد الكمية الدقيقة من الشاي الأخضر التي تحتاجها لرؤية فوائد واضحة على بشرتك.
السمك الدهني
يُعد تناول كمية كافية من البروتين الخالي من الدهون أمراً مهماً مع التقدم في السن.
يُمكن أن يُساهم سمك السلمون والسردين وأنواع أخرى من المأكولات البحرية الغنية بأحماض أوميغا 3 الذهبية في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنها تُعدّ مصدراً ممتازاً للبروتين الذي يُساعد في تخفيف علامات الشيخوخة.
اللوز
قالت تالمان إن اللوز من الأطعمة المفضلة لديها لمكافحة الشيخوخة، وهو مصدر رائع للدهون الصحية والألياف.
وأضاف تالمان أن هذه المكسرات متعددة الاستخدامات، و"يمكن إضافتها إلى العصائر، أو تناولها كوجبة خفيفة أثناء التنقل، أو وضعها فوق بارفيه الزبادي لإضافة قرمشة".
أظهرت دراسة نُشرت عام ٢٠٢١ أن تناول اللوز يوميًا قد يُقلل من تجاعيد الوجه وصبغات الجلد.
شاركت في الدراسة حوالي ٥٠ امرأة بعد انقطاع الطمث ذوات بشرة حساسة للشمس، ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كانت فئات أخرى من الناس ستحصل على نفس الفوائد المضادة للشيخوخة.
بشكل عام، تُعدّ الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات الأفضل لحماية البشرة من التلف التأكسدي. لكن الأهم، كما قال تالمان، هو التركيز على تناول الأطعمة الكاملة والحفاظ على نظام غذائي متوازن.
وقالت: "ركزي على ما يمكنكِ إضافته إلى نظامكِ الغذائي، مثل كيفية إضافة المزيد من الأطعمة الطبيعية الكاملة، بدلاً من التركيز على ما يمكنكِ حذفه منه. هذا يجعل تناول الطعام أكثر متعة، وأقل إرهاقاً، وأكثر تغذية."
