الترطيب المستمر
قد تعاني من انخفاض الشهية عندما تكون مريضًا، مما يجعل من الصعب تناول العناصر الغذائية والسوائل التي تحتاجها للتعافي. 3 تساعد وجبة من حساء الدجاج والمعكرونة جسمك على اكتساب العناصر الغذائية والسوائل في شكل يمكنه معالجته بسهولة.
شوربة الدجاج والمعكرونة الدافئة هي طعام سهل الهضم يوفر الماء والإلكتروليتات مثل الصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
تدعم هذه العناصر الغذائية الترطيب وتساعد في الحفاظ على توازن الإلكتروليتات أثناء الحمى أو المرض.
الشفاء والتعافي بشكل أسرع
يُعد الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين قليل الدسم. يوفر البروتين الأحماض الأمينية الأساسية التي تدعم جهاز المناعة، وهي ضرورية لتكوين الأجسام المضادة ، وهي بروتينات تساعد في حماية الجسم من العدوى.
إضافة الخضراوات الى حساء الدجاج والنودلز تدعم صحة جهاز المناعة في مكافحة العدوى. توفر المكونات الشائعة- مثل الجزر والكرفس والبصل - فيتامينات مثل فيتامين أ، الذي يساعد على تنظيم نشاط المناعة، فيتامين ج، الذي يساعد على تقليل الالتهاب.
وفقًا لبعض الأبحاث، يرتبط تناول حساء الدجاج بانخفاض طفيف في شدة الأعراض. كما قد يُقصّر مدتها بحوالي يوم إلى يومين ونصف. قد تشعر بتحسن في حالتك المرضية، ولفترة أقصر. مع ذلك، لم تُثبت جميع الدراسات هذه الفائدة نفسها .
سعال واحتقان وألم أقل
يمكن أن يوفر حساء الدجاج المعكرونة راحة ملحوظة للأعراض مثل:
انسداد الأنف: يساعد بخار ودفء حساء الدجاج المعكرونة على فتح مجاري الهواء وتقليل احتقان الأنف، مما يسمح لك بالتنفس بحرية أكبر وراحة .
السعال والتهاب الحلق: بالإضافة إلى دفئها، تساعد سوائل الحساء على تخفيف المخاط وترطيب الحلق، مما قد يخفف السعال أو الحكة.
الإجهاد: إذا وجدت حساء الدجاج المعكرونة مريحًا، فإنه يمكن أن يشجع التعافي بشكل غير مباشر عن طريق تقليل التوتر والسماح لجسمك بالراحة.
المزيد من الطاقة
تعمل الكربوهيدرات الموجودة في المعكرونة والألياف الموجودة في الخضروات على تعزيز الشعور بالشبع وتوفير الوقود للطاقة، وهو أمر مفيد بشكل خاص عندما يعمل جسمك بجد لمحاربة المرض.
كيفية جعل الحساء أكثر صحة
اختاري الحساء المحضر منزليًا : إن تحضير الحساء في المنزل يمكن أن يساعدك في التحكم في المكونات ومحتوى الملح، والذي قد يكون مرافعاً في الحساء المعلب.
قلل الصوديوم : يُعدّ المرق الدافئ في الحساء أساسيًا لبعض فوائده العلاجية، ولكن بعض أنواع المرق الجاهزة قد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
لذا، يجب على الكثيرين مراعاة الحد من تناول الملح. عند تحضير حساء نودلز الدجاج، اختر مرقًا قليل الصوديوم أو خفف المرق عالي الصوديوم بالماء.
نوّع خضرواتك: أضف مجموعة متنوعة من الخضراوات، مثل الجزر والكرفس والبصل وغيرها من الخضراوات التي تُحبها، لتعزيز محتوى الفيتامينات ومضادات الأكسدة في حساءك. قد تُقدّم المزيد من العناصر الغذائية فوائد أكبر.
انتبه إلى كمية الكربوهيدرات والألياف التي تتناولها : تُعطي المعكرونة العادية دفعة سريعة من الطاقة. لتحسين الشعور بالشبع، يُمكنك استخدام معكرونة الحبوب الكاملة أو الغنية بالألياف، أو إضافة البقوليات أو الحبوب.
إضافة المكونات : قم بتعديل حسائك أو وصفتك لتشمل مكونات أخرى ذات فوائد صحية وعلاجية معروفة، مثل الزنجبيل الطازج والثوم وعصير الليمون والأعشاب والخضراوات الورقية.
